LE NOSTRE FARINE
Grani antichi siciliani
Le nostre farine di grani antichi siciliani
Il progetto del mulino aziendale nasce dalla nostra volontà di garantire una filiera corta, tracciata e trasparente. Il processo di trasformazione avviene mediante una lenta molitura tradizionale a pietra, così da mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali delle nostre farine
La nostra pasta secca di grani antichi siciliani
La nostra filiera cortissima si chiude con la produzione della pasta secca ottenuta con una trafilatura in bronzo ed un'essiccazione a basse temperature per oltre 24 ore, per portare autenticità e gusto sulla vostra tavola
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Tagliatelle “nido” – 0,4 Kg.
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Mezze maniche – 0,5 Kg.
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Quadrotti – 0,5 Kg.
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Ditali – 0,5 Kg.
3,50 € Aggiungi al carrello -
Maccheroni rigati – 0,5 Kg.
3,50 € Aggiungi al carrello -
Fusilli – 0,5 Kg.
3,50 € Aggiungi al carrello -
Ubi – 1 Kg.
3,50 € Aggiungi al carrello -
Ubi – 5 Kg.
15,00 € Aggiungi al carrello -
Malpelo – 5 Kg.
15,00 € Aggiungi al carrello -
Malpelo – 1 Kg.
3,50 € Aggiungi al carrello -
Pietra – 5 Kg.
15,00 € Aggiungi al carrello -
Pietra – 1 Kg.
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